NY HEADER +

wihuu nu har jag äntligen gjort lite ändringar till bloggen. Jag har bland annat bytt header som ni kan se och centrerat rubriken. Headern blev lite suddig så skall försöka fixa det ännu. Det var verkligen inte så svårt som jag trodde att det skulle vara! Annars så var första riktigt skoldagen helt okej, lite jobbigt var det ju förståss att ha matematik som första timme men resten var okok. Slutade också tidigt så det gjorde väl dagen ännu bättre, haha. Har lagat underbart god räkpasta (hojjta till om ni vill ha recept) och skall nu göra lite smågrejjer och kanske dra och träna senare ikväll! kramis

Tillägg: Jag tänkte att jag ännu skriver in receptet hit eftersom ivriga Sofie frågade efter det. Jag brukar inte följa ett exakt recept, har bara ingredienserna och så lägger jag till lite så hur de känns. Ingredienserna är:

en vitlök

ca halv paprika

2,5dl grädde

peppar

salt

räkor

dill

(lade även i en burk peppar/dill creme bonjour och det blev jätte bra!)

och förstås pasta. Vilken som helst, själv använder jag alltid tagliatelle

Först skär man upp vitlöken och paprikan i små bitar och fräser det på spisen tillsammans med 2 matskedar olja. Sedan lägger du till grädden och creme bonjouren låter det sippra en stund på spisen. Lägg nu till saltet och pepparn. Till sist men inte minst, räkorna. Jag brukar lägga i ca 300-400g räkor, och då lägger jag i 10 rullar tagliatelle. Det räcker nog lätt till 3-4 personer, beroende på hur mycket man äter. Så om man är färre än det så är det bara att dra ner lite på allting och smaka ifall det behövs mera! Inte så svårt va? Och kom ihåg att lägga på pastan före du börjar med såsen!!!!

DRÖMRULLTÅRTA

Jag bestämde mig för att baka en drömrulltårta idag. Jag behövde göra något annat än att ligga i sängen, så jag gjorde något jag gillar och som får mig att tänka på annat. Tänkte att jag skulle dela med mig detta underbara recept, så testa gärna. Det är jäääätättttteee gott!!! Denhär gången tog jag även lite bilder under tiden så är det kanske lite lättare att förstå vad man skall göra, tycker ni jag skall fortsätta med det då jag lägger upp recept?

Ingredienser

3 ägg

1,5 dl socker

3/4 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

Fyllning

150g smör eller margarin

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 äggula

Gör så här; Sätt på ugnen på 250 grader, lägg bakplåtspapper på en långpanna (ca30x40)

1. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Sikta ner blandningen i smeten. 

3. Bred ut smeten i långpannan.

Gräddning:

Grädda rulltårtan mitt i ugnen i 250 grader, ca 5 min. Strö sedan lite socker över rulltårtan och stjälp upp den på bakplåtspapper eller fuktig duk. Dra försiktigt bort pappret som den har gräddats på. Låt den kallna, gärna under långpannan. 

Fyllning: 

4. Rör smöret, florsockret, vanlijsockret och äggulan till en kräm.

5. Bred krämen på kakan och rulla samman den tight.

Låt drömtårtan ligga kallt i några timmar. (jag hade den i knappt en timme, och det gick riktigt bra det också)

och TADAAA här är reultatet och oj vad gott det blev. Om ni har lite extra tid över så bakabakabaka, om ni har nån som äter upp det förståss, hehe.

Receptet hittade jag här, rekommenderar varmt denna sida. Där finns vadsomhelst, det är bara att leta. Man måste dock vara medlem för att se hela recepten, men det kostar ingenting och man kan lägga så att man inte får störande mejl varendaste en vecka. Så det är bara att bli medlem. 

dinnertime

Jag lagade just middag till mig, köttfärs och pasta. Busenkelt, bryn 400g köttfärs lägg till 200g paserade tomater, lite chili ketchup också, sen lade jag till lite chili krydda, cayennepeppar, peppar, salt och 2 vitlöks klyftor (elr vad det nu heter xd) sen strödde jag på lite ost och tadaaa. Suuper gott!

Nu just sitter jag i bussen på väg till stan för att träffa Omps och Sofie, vi skall kolla på Oz the Great and Powerful. Hoppas den är bra, har hört lite mixade åsikter om den men vi får se..glömde såklart mina glasögon hem så jag kommer gråta av huvudvärk då jag kommer hem, det att filmen är i 3D gör inte saken så mycket bättre heller. MEN jag kan glädja mig med det att jag kan dra på mig vårjackan, utan massa lager under, utan att frysa ihjäl! Hoppas verkligen det håller i och inte går till minusgrader igen som det sägs att det kommer att vara nästa vecka. Brrr.